


Símbolo de Portugal por excelência, o Vinho do Porto surge tal como o conhecemos hoje em 1756, após a criação da Região Demarcada do Douro, a primeira região demarcada do mundo.
O Vinho do Porto é um vinho fortificado, obtido através da interrupção da fermentação, através da adição de aguardente viníca, que assim preserva o açucar natural das uvas, mas aumenta a sua graduação alcoólica para acerca de 19 a 22º vol.
Existem dois tipos de Vinhos do Porto:
Os Vinhos Standard – Ruby, Tawny e White, são vinhos jovens, delicadamente frutados, ideais para o dia-a-dia;
Os Vinhos de Categorias Especiais - São os Vinhos do Porto de maior nível qualitativo, incluindo-se aqui os vinhos de cor tawny envelhecidos em casco durante largos anos (Reserva, 10, 20, 30, 40 anos e Colheita) e os vinhos de cor rubi ( LBV e Vintage)
Consoante os anos de envelhecimento e o tipo de vasilha em que estagiou (em pipa ou garrafa) assim o Vinho do Porto adquire uma grande variedade de aromas e sabores complexos e ricos.