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一粥一茶一菜 合理食疗防脂肪肝
2022-09-17

一粥一茶一菜 合理食疗防脂肪肝

随着饮食结构和生活习惯的改变,脂肪肝患病率近年来持续上升,大中城市的患病率高达10%,其中又以25~50岁的男性居多。

脂肪肝已成为一种都市常见病。但脂肪肝并不是不可预防的。

合理食疗防脂肪肝

合理的食疗有助于防治脂肪肝,这里向广大朋友们推荐一粥、一茶、一菜。

一粥--冬瓜粥

将新鲜冬瓜100克洗净后,切成小片,与淘洗过的粳米100克一同放入砂锅内,加适量的水,煮熬成粥即可。每日分早、晚两次服,具有利尿消肿、清热止渴的作用。

一茶--荷叶茶

将干荷叶9克搓碎,置锅内加适量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮,连服2~3个月,具有降脂、化浊的作用。

一菜--芹菜炒香菇

芹菜400克,择去叶、根,洗净切段,盐渍10分钟,清水漂洗,沥干。水发香菇50克,切片;干淀粉、醋、味精,加水50毫升兑成芡汁待用。

炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫,放入芹菜煸炒2~3分钟,投入香菇片,迅速炒匀,加酱油,炒1分钟,淋入芡汁速炒起锅。

佐餐食之,具有清热平肝、益气活血的作用。

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